13/02/2012
Alimentação sustentável
Porque não poupar nas refeições?

Hoje em dia passamos a maior parte do tempo fora de casa, sobretudo a trabalhar ou a estudar e temos a necessidade de almoçar, lanchar, ou até mesmo jantar, fora.
Embora existam empresas e escolas dotadas de refeitórios e de cantinas, na maior parte dos casos temos de recorrer a restaurantes próximos do local onde nos encontramos.
Nem sempre optamos pela melhor escolha, quer no que toca à saúde quer em termos ambientais.

Mudar de atitude também ECOnsigo!

Uma boa solução é trazer de casa as refeições já cozinhadas, utilizando embalagens reutilizáveis e evitando, assim, mais um desperdício. Obviamente, esta decisão implica que o seu local de trabalho ou de estudo tenha as condições necessárias.

Por oposição à nossa solução, e optar por adquirir as suas refeições embaladas, ao longo do ano, vai emitir cerca de 0,4kg de CO2e*, associadas às embalagens. As emissões equivalem a ter uma lâmpada de 60W ligada durante 17 horas, sem interrupção.

ECOnsigo, uma rubrica da APEA – Associação Portuguesa de Engenharia do Ambiente, diariamente na Renascença.  Iniciativa da Comissão Europeia através do Centro de Informação Europeia Jaques Delors.