 Aproveitar os resíduos e evitar a poluição provocada pelo seu despejo nos esgotos é o objectivo da Câmara Municipal de Borba, ao criar um centro de recolha, tratamento e aproveitamento de soros provenientes das queijarias. A iniciativa resulta de uma parceira entre a Câmara Municipal de Borba e a empresa EcoSoros – Transformação de Soros Lácteos que apresentou uma candidatura deste projecto à comparticipação de fundos comunitários.
“Através da parceria entre o município e aquela empresa, pretende-se resolver o problema ambiental proveniente da actividade das queijarias do concelho”, frisou o presidente da Câmara de Borba à agência Lusa, Ângelo de Sá.
Segundo o autarca, “os resíduos dos cerca de 20 produtores de queijo instalados no concelho, sobretudo em Rio de Moinhos, são alvo de um pré-tratamento”. Porém, lamenta que muitos ainda sigam para o sistema de esgotos: “Os produtores dão algum do soro aos animais, mas o resto vai para os esgotos. Este soro polui e estraga muito as estações de tratamento de águas residuais”, disse Ângelo de Sá.
A intenção, segundo o mesmo, é fazer com que os soros possam ser recolhidos pela empresa, que depois procederá ao seu tratamento, com vista a sua transformação num bem comercializável. “Quando o centro estiver a funcionar, os resíduos podem ter vários aproveitamentos, nomeadamente nas indústrias química e farmacêutica”, sublinhou.
O queijo de Borba é exportado, em pequenas quantidades, para França, Brasil e Espanha, constituindo uma das actividades económicas mais importantes do concelho alentejano.
Autarquia cede terreno
A empresa Eco-Soros terá ainda o direito a um lote de terreno na Zona Industrial do Alto dos Bacelos, com uma área total de 4523 m2, cedido pela câmara, para levar a cabo a missão de tratamento dos resíduos das queijarias.
A par desta iniciativa, lê-se no site do município, a autarquia e a empresa Águas do Centro Alentejo, S.A. têm vindo, em conjunto com os empresários das queijarias de Rio de Moinhos – localidade onde estão instaladas a maioria das unidades industriais – a desenvolver os estudos técnicos necessários à execução da empreitada de renovação da Estação de Tratamento de Águas Residuais de Rio de Moinhos, de forma a encontrar a melhor solução que corresponda às necessidades de tratamento dos efluentes. |